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选炒菜工具,不粘锅好还是铁锅好?看看大厨怎么说

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投融顾信日常配资官网 中经常要做菜的话,那就离不开锅。现在锅的种类也非常的多,挑选的话能让人眼花缭乱,那么大家在炒菜时,都是用什么锅呢?

现在最受欢迎的炒菜锅主要有两种,那就是不粘锅和铁锅,在农村,大部分使用的都是铁锅,因为用的是土灶台,所以铁锅都非常的大,呈半圆弧形,而在城市中,一般用液化气或者煤气,所以锅比较的小,除了铁锅之外,还有就是不粘锅了。

现在不粘锅和铁锅都是很好的炒菜工具,大家会选哪一种锅呢?下面就给大家介绍一下大厨分享的挑选炒菜工具的要点。

1、铁锅


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